BiteSize Resto

الفكرة

بين ورقة الطلبات المفقودة، وهدر المكونات في المطبخ دون حسيب، تضيع أرباح المطاعم. نظامنا يحاول أن يكون العين الساهرة التي تضبط الصالة والمخزن معاً، من شاشة واحدة وبدون تعقيد الأنظمة الكبيرة.

ماذا يفعل الآن

• لوحة طاولات حية: معرفة الطاولات الفارغة، المشغولة، والتي تنتظر الحساب بنظرة واحدة.

• من الكاشير او النادل او Qr للمطبخ فوراً: يرسل الطلب للمطبخ بكبسة زر (وداعاً للإنتظار).

• ميكرو-مخزون (Micro-Inventory): يخصم المكونات بدقة الجرام والملي؛ تبيع برجر؟ النظام يخصم تلقائياً (شريحة اللحم، الخبز، و 15 جرام من الصوص).

• رادار الهلاك: تسجيل يومي للمكونات التالفة أو المنتهية الصلاحية لمعرفة أين تذهب الأموال بدقة.

ماذا بعد تنبيهات ذكية قبل نفاد المكونات الأساسية، تقارير أرباح وخسائر بلمحة، ولمسة AI تتوقع الكميات المطلوبة للأسبوع القادم بناءً على معدل الاستهلاك لتصفير الهدر تماماً.